Зачем нужен `mutating` у методов struct?

mutating помечает метод, который изменяет self value type; без него компилятор запрещает запись в свойства экземпляра.

Разбор

• У let-экземпляра нельзя вызвать mutating метод.
• Сеттеры свойств и mutating — часть модели иммутабельности.
• В enum тоже бывает mutating (например смена associated value).
• У классов mutating не нужен — self это ссылка.

Пример

struct Counter {
    var value = 0
    mutating func inc() { value += 1 }
}

Итог

mutating явно выражает, что метод меняет значение struct/enum.