Cron запускает команды по расписанию (minute hour dom mon dow); системные задания в /etc/cron.*, пользовательские — crontab -e — классика бэкапов, ротации и периодических скриптов.
Разбор
Окружение cron минимально: задавайте PATH и абсолютные пути.
Вывод без mailto уходит в mail локального user или теряется — логируйте явно.
crontab -l / файлы в /etc/cron.d с user-полем.
На systemd предпочтительны timers для зависимостей от unit'ов.