Класс ServletRequest имеет функции для определения IP-адреса или имени хоста клиентского компьютера. getRemoteAddr() получает IP-адрес клиентского компьютера, а getRemoteHost() получает имя хоста клиентского компьютера. См. пример здесь.
Итог
Ключевой вывод для интервью: как узнать, какая клиентская машина отправляет запрос вашему сервлету?