Коротко
Оба подхода стремятся расширить круг людей, которые могут пользоваться продуктом, но акценты чуть разные.
Определения
- Universal design — изначально проектировать так, чтобы подходило максимально широкой аудитории без отдельных «версий».
- Inclusive design — осознанно учитывать разнообразие людей и контекстов; иногда — персонализация и разные пути достижения цели, а не один «универсальный» UI.
На практике для веба: доступные компоненты по умолчанию, гибкая вёрстка, уважение user preferences (prefers-reduced-motion, шрифты, контраст), исследование с разными пользователями.
Итог
Это продуктовая философия: барьеры снимают на этапе дизайна, а не «допиливанием ARIA в конце».